A forma mais simples de incluir uma jornada é por meio da edição do cadastro do cliente. Siga os passos abaixo:
Localize o cliente na tela de "Clientes" e clique em "Editar". (Também é possível editar diretamente pela tela de "Detalhes do Cliente", clicando em "Editar Cliente"):

Na tela de "Editar Cliente", acesse a seção "Jornadas" no menu lateral esquerdo. Clique em "+ Adicionar jornada" e selecione a jornada desejada:

Após a seleção, role até o final da página e clique em "Salvar cliente" no lado esquerdo inferior.
Pronto! A jornada foi adicionada com sucesso ao cadastro do cliente.